สำนักงานสถิติแห่งชาติได้จัดทำโครงการสำมะโนการเกษตร 2566 ระหว่างเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน 2566 โดยการเก็บรวบรวมข้อมูลจากผู้ถือครองทำการเกษตรทุกราย